{"title":"Cortes para Parrilla, Horno y Olla","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCortes seleccionados de cerdo, vacuno y pollo — listos para tu asado, horno o cazuela.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarne fresca de productores del Maule, despachada en frío y sellada al vacío para que llegue impecable a tu casa. Pídelos por kilo o por pieza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📍 \u003cstrong\u003eCompra antes de la 1pm y recibe el mismo día en Talca.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cortes-de-cerdo-frescos-del-maule","title":"Cortes de Cerdo Frescos del Maule","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerdo fresco, cortado a tu medida, listo para tu cocina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrabajamos directamente con productores del Maule, así garantizamos cerdo fresco, criado bien y faenado el día anterior. Te lo dejamos cortado en la forma que necesitas: para parrilla, para horno o para olla.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué nuestro cerdo es distinto?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFresco, no congelado\u003c\/strong\u003e por meses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortes a la medida\u003c\/strong\u003e según tu preparación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSellado al vacío\u003c\/strong\u003e para máxima frescura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDespacho mismo día en Talca\u003c\/strong\u003e antes de la 1pm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrazabilidad real\u003c\/strong\u003e: sabemos de qué productor viene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCortes disponibles:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCostillar:\u003c\/strong\u003e para parrilla o horno bajo, con sal y limón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePulpa de pierna:\u003c\/strong\u003e para asado largo o pernil casero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLomo:\u003c\/strong\u003e magro, perfecto para horno con verduras\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRefrigerar entre 0° y 4°C. Se congela hasta 3 meses sin perder calidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDespachado en frío desde Talca, Región del Maule.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiambres Nena","offers":[{"title":"Costillar (1 kg aprox)","offer_id":48404506411256,"sku":"CER-COS-1KG","price":9990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Pulpa de pierna (1 kg aprox)","offer_id":48404506444024,"sku":"CER-PUL-1KG","price":10990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Lomo (1 kg aprox)","offer_id":48404506476792,"sku":"CER-LOM-1KG","price":12990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1097\/9064\/files\/cortes-de-cerdo-frescos-del-maule.png?v=1778888776"},{"product_id":"cortes-de-vacuno-frescos-para-parrilla-y-horno","title":"Cortes de Vacuno Frescos para Parrilla y Horno","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVacuno seleccionado, cortado por carnicero, sellado al vacío.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarne de res de productores chilenos confiables, cortada cuidadosamente para que tu asado, horno o cazuela quede como debe quedar. Sin cortes mal hechos, sin nervios donde no van.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Qué garantiza la calidad?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarne fresca\u003c\/strong\u003e con maduración corta para terneza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortes profesionales\u003c\/strong\u003e, no a la rápida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSellado al vacío\u003c\/strong\u003e conserva jugos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrazabilidad\u003c\/strong\u003e desde el productor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDespacho mismo día en Talca\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCortes disponibles:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLomo vetado:\u003c\/strong\u003e el rey del asado, marmoleo perfecto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFilete:\u003c\/strong\u003e el corte más tierno, para ocasiones especiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsado del carnicero:\u003c\/strong\u003e sabor profundo, ideal parrilla larga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosta negra:\u003c\/strong\u003e magra y noble, perfecta al horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlateada:\u003c\/strong\u003e el clásico para cazuela y horno lento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSobrecostilla:\u003c\/strong\u003e jugosa, sabrosa, gran relación precio-sabor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRefrigerar entre 0° y 4°C. Se congela hasta 4 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDespachado en frío desde Talca, Región del Maule.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiambres Nena","offers":[{"title":"Lomo vetado (1 kg aprox)","offer_id":48404507295992,"sku":"VAC-LOM-1KG","price":18990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Filete (1 kg aprox)","offer_id":48404507328760,"sku":"VAC-FIL-1KG","price":21990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Asado del carnicero (1 kg aprox)","offer_id":48404507361528,"sku":"VAC-ASA-1KG","price":14990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Posta negra (1 kg aprox)","offer_id":48404507394296,"sku":"VAC-POS-1KG","price":13990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Plateada (1 kg aprox)","offer_id":48404507427064,"sku":"VAC-PLA-1KG","price":12990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Sobrecostilla (1 kg aprox)","offer_id":48404507459832,"sku":"VAC-SOB-1KG","price":11990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1097\/9064\/files\/cortes-de-vacuno-frescos-para-parrilla-y-horno.png?v=1778888714"},{"product_id":"cortes-de-pollo-fresco-para-asado-y-cocina","title":"Cortes de Pollo Fresco para Asado y Cocina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePollo fresco, despresado y listo para cocinar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePollo entero o despresado en las opciones más usadas en la cocina chilena: trutros para cazuela, pechuga para horno, alitas para picoteo. Fresco, no congelado, y siempre del día.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué este pollo?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFresco del día\u003c\/strong\u003e, no congelado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDespresado por carnicero\u003c\/strong\u003e, no mecánico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSellado al vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDespacho mismo día en Talca\u003c\/strong\u003e antes de la 1pm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCortes disponibles:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePechuga deshuesada:\u003c\/strong\u003e magra, ideal horno o plancha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrutro entero:\u003c\/strong\u003e el favorito para cazuela y horno con papas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRefrigerar entre 0° y 4°C. Consumir dentro de 3 días o congelar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDespachado en frío desde Talca, Región del Maule.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiambres Nena","offers":[{"title":"Pechuga deshuesada (1 kg aprox)","offer_id":48404507984120,"sku":"POL-PEC-1KG","price":7990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Trutro entero (1 kg aprox)","offer_id":48404508016888,"sku":"POL-TRU-1KG","price":5990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1097\/9064\/files\/cortes-de-pollo-fresco-para-asado-y-cocina.png?v=1778888640"},{"product_id":"chuleta-vetada-de-cerdo-fresca-1kg","title":"Chuleta Vetada de Cerdo Fresca 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChuleta vetada de cerdo: jugosa, con su grasa marmoleada, lista para la parrilla.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChuleta vetada cortada del lomo del cerdo, con la cantidad justa de marmoleo para que quede jugosa al cocinar. Fresca, no congelada, despachada en frío y sellada al vacío.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué esta chuleta?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFresca, no congelada\u003c\/strong\u003e por meses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorte vetado\u003c\/strong\u003e: jugosa por la grasa entreverada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortada por carnicero\u003c\/strong\u003e, no a máquina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSellada al vacío\u003c\/strong\u003e para máxima frescura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDespacho mismo día en Talca\u003c\/strong\u003e antes de la 1pm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo prepararla:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA la parrilla fuego medio-alto, 4-5 minutos por lado. También al horno con papas y romero, o a la plancha bien caliente. Sazonar con sal de Cáhuil y pimienta justo antes de cocinar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePeso aproximado:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1 kg sellado al vacío (3-4 chuletas según corte).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRefrigerar entre 0° y 4°C. Se congela hasta 3 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDespachado desde Talca, Región del Maule.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiambres Nena","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48461066862840,"sku":"CER-CHU-1KG","price":7490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}]},{"product_id":"baby-back-ribs-de-cerdo-premium-1kg","title":"Baby Back Ribs de Cerdo Premium 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaby Back Ribs: el costillar premium estilo americano. Tierno, jugoso, hecho para BBQ.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCostillas pequeñas extraídas del lomo del cerdo, más tiernas y carnosas que las costillas regulares. El corte favorito de los amantes del BBQ estilo americano. Despachadas frescas y selladas al vacío.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué Baby Back Ribs?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl corte más tierno\u003c\/strong\u003e del costillar de cerdo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnoso entre cada hueso\u003c\/strong\u003e, no pelado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFresco, no congelado\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSellado al vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCortado por carnicero\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDespacho mismo día en Talca\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo prepararlo (la receta perfecta):\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAliña con sal, pimienta, pimentón ahumado y ajo asado. Cocina al horno a 150°C envuelto en papel aluminio por 2 horas. Termina pincelando con salsa BBQ artesanal y dorando a la parrilla 5 minutos. Resultado: carne que se desmecha sola.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePeso aproximado:\u003c\/h3\u003e1 kg sellado al vacío (1 rack completo).\u003ch3\u003eConservación:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRefrigerar entre 0° y 4°C. Se congela hasta 3 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDespachado desde Talca, Región del Maule.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiambres Nena","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48461071483128,"sku":"CER-BBR-1KG","price":9990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}]},{"product_id":"patas-de-cerdo-frescas-para-cazuela-1kg","title":"Patas de Cerdo Frescas para Cazuela 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePatas de cerdo frescas, perfectas para tu cazuela o guiso casero.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePatas de cerdo limpias y cortadas, listas para echar a la olla. El ingrediente secreto de las cazuelas más sabrosas: aportan gelatina natural, sabor profundo y esa untuosidad que solo da el corte tradicional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué nuestras patas de cerdo?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpias y cortadas\u003c\/strong\u003e, listas para cocinar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFrescas, no congeladas\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAportan gelatina natural\u003c\/strong\u003e que espesa caldos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor profundo\u003c\/strong\u003e para guisos campesinos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSellado al vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDespacho mismo día en Talca\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo prepararlas:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal para cazuela de cerdo con verduras, ajiaco campesino, guisos con porotos, ensalada de patitas frías estilo chileno, o estofado lento. Cocción mínima 2 horas para que se ablanden y suelten todo su sabor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePeso aproximado:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1 kg sellado al vacío.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRefrigerar entre 0° y 4°C. Se congela hasta 3 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDespachado desde Talca, Región del Maule.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiambres Nena","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48461076005112,"sku":"CER-PAT-1KG","price":3490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}]},{"product_id":"lengua-de-vacuno-fresca-1kg","title":"Lengua de Vacuno Fresca 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLengua de vacuno fresca: el corte tradicional que se desmecha suave.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLengua de vacuno limpia y lista para cocinar. Una pieza noble que con cocción lenta se transforma en uno de los cortes más tiernos y sabrosos de la carne chilena. Perfecta para platos tradicionales y guisos largos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué nuestra lengua de vacuno?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFresca, no congelada\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpia y lista\u003c\/strong\u003e, sin trabajo previo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura única\u003c\/strong\u003e, no se compara con otro corte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSellada al vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDespacho mismo día en Talca\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo prepararla:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCocción lenta 2-3 horas en agua con verduras (zanahoria, cebolla, laurel). Una vez tierna, retira la piel y corta en láminas. Sirve fría con vinagreta y alcaparras, o caliente en escabeche con cebolla morada y aceite de oliva. Es el corte estrella de la cocina chilena tradicional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePeso aproximado:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1 kg sellado al vacío.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRefrigerar entre 0° y 4°C. Se congela hasta 3 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDespachado desde Talca, Región del Maule.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiambres Nena","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48461082558712,"sku":"VAC-LEN-1KG","price":8990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}]},{"product_id":"chunchules-de-vacuno-frescos-1kg","title":"Chunchules de Vacuno Frescos 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChunchules limpios, listos para tu parrilla. El asado chileno como debe ser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChunchules de vacuno lavados, desgrasados y trenzados, listos para ir directo al fuego. Sin ese trabajo molesto de lavarlos en casa. Frescos y sellados al vacío para que solo te preocupes del fuego.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué nuestros chunchules?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavados y limpios\u003c\/strong\u003e, sin trabajo previo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrenzados\u003c\/strong\u003e, listos para parrilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFrescos, no congelados\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSellado al vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDespacho mismo día en Talca\u003c\/strong\u003e antes de la 1pm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo prepararlos (la clave del asado):\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA la parrilla fuego medio-bajo, cocción lenta de 30-40 minutos para que queden crocantes por fuera y tiernos por dentro. Salpicar con jugo de limón al final. Acompañar con un buen pebre, marraqueta crujiente y una cerveza fría.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePeso aproximado:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1 kg sellado al vacío.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRefrigerar entre 0° y 4°C. Mejor consumir dentro de 2-3 días para máxima frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDespachado desde Talca, Región del Maule.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiambres Nena","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48461084393720,"sku":"VAC-CHU-1KG","price":3490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}]},{"product_id":"guatitas-de-vacuno-limpias-1kg","title":"Guatitas de Vacuno Limpias 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuatitas limpias y precocidas: el plato del domingo, sin el trabajo de prepararlas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGuatitas (mondongo) de vacuno lavadas, blanqueadas y cortadas en cuadros, listas para tu salsa. Sin el trabajo molesto de horas de lavado y precocción. Solo agregas a tu olla y disfrutas el almuerzo más chileno del país.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué nuestras guatitas?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavadas y precocidas\u003c\/strong\u003e, listas para usar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortadas en cuadros\u003c\/strong\u003e, listas para guiso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin olor\u003c\/strong\u003e, bien blanqueadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFrescas, no congeladas\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSellado al vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDespacho mismo día en Talca\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo prepararlas:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGuatitas a la jardinera (con tomate, zanahoria, papas y vino blanco), guatitas con salsa picante, o estilo cazuela con porotos. Cocción 1-1.5 horas en salsa hasta que se ablanden completamente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePeso aproximado:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1 kg sellado al vacío.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRefrigerar entre 0° y 4°C. Se congela hasta 2 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDespachado desde Talca, Región del Maule.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiambres Nena","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48461085049080,"sku":"VAC-GUA-1KG","price":3990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}]},{"product_id":"rinon-de-vacuno-fresco-para-parrilla-1kg","title":"Riñón de Vacuno Fresco para Parrilla 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiñón de vacuno fresco: el clásico del asado chileno bien hecho.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiñón de vacuno limpio, sin grasa interior, listo para tu parrilla. El corte que todo aficionado al asado pide al final, cuando el fuego ya está perfecto. Fresco y sellado al vacío para que solo abras y cocines.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué este riñón?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpio y desgrasado\u003c\/strong\u003e, sin trabajo previo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin olor fuerte\u003c\/strong\u003e, bien procesado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFresco, no congelado\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSellado al vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDespacho mismo día en Talca\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo prepararlo:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl truco del asador: corta en láminas medianas, sazona con sal y limón, asa a la parrilla fuego alto solo 2-3 minutos por lado (no más, sino se endurece). Sirve recién sacado de la parrilla con un buen pebre. También se hace en sartén con cebolla, vino blanco y ajo (riñones al jerez chileno).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePeso aproximado:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1 kg sellado al vacío.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRefrigerar entre 0° y 4°C. Mejor consumir dentro de 2-3 días.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDespachado desde Talca, Región del Maule.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiambres Nena","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48461094125816,"sku":"VAC-RIN-1KG","price":5490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}]},{"product_id":"corazon-de-vacuno-fresco-para-anticucho-1kg","title":"Corazón de Vacuno Fresco para Anticucho 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorazón de vacuno: el corte favorito de los anticuchos peruanos y los asados chilenos exigentes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCorazón de vacuno limpio, desnervado, listo para cortar en cubos y ensartar en pinchos o asar entero a la parrilla. Carne magra, sabor intenso, textura firme pero tierna cuando se cocina al punto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué corazón de vacuno?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCarne magra, muy proteica\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSabor intenso pero noble\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpio y desnervado\u003c\/strong\u003e, listo para usar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFresco, no congelado\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSellado al vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDespacho mismo día en Talca\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo prepararlo:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl clásico: anticuchos. Corta en cubos de 3 cm, marina con ají panca, ajo, vinagre y comino por al menos 4 horas. Ensarta en pinchos y asa a la parrilla fuego alto, 2 minutos por lado. También se hace excelente al horno con verduras o salteado con cebolla.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePeso aproximado:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1 kg sellado al vacío.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRefrigerar entre 0° y 4°C. Se congela hasta 3 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDespachado desde Talca, Región del Maule.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiambres Nena","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48461096419576,"sku":"VAC-COR-1KG","price":4490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}]},{"product_id":"pata-de-vacuno-fresca-para-caldo-y-cazuela-1kg","title":"Pata de Vacuno Fresca para Caldo y Cazuela 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePata de vacuno fresca: el secreto del caldo más sabroso y la cazuela con cuerpo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePata de vacuno cortada en trozos, lista para tu olla. Aporta gelatina natural, sabor profundo y esa untuosidad que distingue un caldo casero de uno comercial. El corte favorito de las abuelas chilenas para hacer caldos sanadores.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué pata de vacuno?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAporta gelatina natural\u003c\/strong\u003e que da cuerpo a caldos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortada en trozos\u003c\/strong\u003e, lista para olla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor profundo\u003c\/strong\u003e de cocción lenta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFresca, no congelada\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSellada al vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDespacho mismo día en Talca\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo prepararla:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl caldo restaurador: hierve la pata 3-4 horas con cebolla, zanahoria, apio, laurel y sal. Cuela y obtienes un caldo dorado y untuoso. También perfecto para cazuela campesina, ossobuco al estilo chileno, o estofados largos. La gelatina natural aporta sustento sin necesidad de espesantes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePeso aproximado:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1 kg sellado al vacío.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRefrigerar entre 0° y 4°C. Se congela hasta 4 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDespachado desde Talca, Región del Maule.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiambres Nena","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48461101007096,"sku":"VAC-PAT-1KG","price":2990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}]},{"product_id":"aviones-de-pollo-frescos-alas-1kg","title":"Aviones de Pollo Frescos (Alas) 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAviones de pollo frescos: el picoteo que conquista a chicos y grandes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlas de pollo enteras, frescas del día, listas para tu parrilla, horno o sartén. El producto estrella de cualquier picoteo de fin de semana, cumpleaños o tarde de fútbol. Frescas y selladas al vacío.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué nuestros aviones?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrescos del día\u003c\/strong\u003e, no congelados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlas enteras\u003c\/strong\u003e con todo su sabor y jugosidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin agua agregada\u003c\/strong\u003e que las hinche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSellado al vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDespacho mismo día en Talca\u003c\/strong\u003e antes de la 1pm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo prepararlos (3 formas favoritas):\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBBQ:\u003c\/strong\u003e marina con salsa BBQ artesanal, miel y ajo. Horno 200°C por 35 minutos pintando varias veces.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePicantes:\u003c\/strong\u003e marina con merkén, salsa de ají y limón. Parrilla o sartén.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEstilo crujiente:\u003c\/strong\u003e empaniza con pan rallado, ajo y orégano. Horno o aire caliente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePeso aproximado:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1 kg sellado al vacío (aproximadamente 10-12 alas).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRefrigerar entre 0° y 4°C. Consumir dentro de 3 días o congelar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDespachado desde Talca, Región del Maule.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiambres Nena","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48461107134712,"sku":"POL-AVI-1KG","price":3990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}]},{"product_id":"patitas-de-pollo-frescas-para-caldo-1kg","title":"Patitas de Pollo Frescas para Caldo 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePatitas de pollo frescas: el ingrediente secreto del caldo con colágeno natural.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePatitas de pollo limpias, sin uñas, listas para tu olla. El secreto de los caldos con colágeno natural que nutren de verdad. Frescas y selladas al vacío, despachadas en frío.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Por qué patitas de pollo?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRicas en colágeno natural\u003c\/strong\u003e, bueno para piel y articulaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpias y sin uñas\u003c\/strong\u003e, listas para olla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFrescas, no congeladas\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAportan gelatina\u003c\/strong\u003e y espesor al caldo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSellado al vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDespacho mismo día en Talca\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo prepararlas:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHierve por 2-3 horas con verduras (cebolla, zanahoria, apio, ajo, laurel) para hacer un caldo dorado y nutritivo. Cuela y usa como base de sopas, cremas o cazuela de pollo. También funcionan en guisos asiáticos estilo dim sum o coreanos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePeso aproximado:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e1 kg sellado al vacío.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRefrigerar entre 0° y 4°C. Se congela hasta 3 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDespachado desde Talca, Región del Maule.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fiambres Nena","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48461109035256,"sku":"POL-PAT-1KG","price":2490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.fiambresnena.cl\/collections\/cortes-para-parrilla-horno-y-olla.oembed","provider":"Fiambres Nena","version":"1.0","type":"link"}