Bistec de Pana de Vacuno 200 g aprox.

¡Un corte altamente nutritivo y tradicional en la gastronomía chilena!

Destaca por su sabor intenso y textura única, y por su alto contenido de hierro, vitamina A, vitamina B12 y proteínas de alta calidad. 
👉🏼 Bistec Fresco y sellado al vacío.

Ideal para:

Almuerzos caseros: Su sabor intenso y tradicional combina perfecto con platos reconfortantes como puré de papas con verduras o arroz con huevo frito y tomate, y nuestra sugerencia original: junto con “La Guañaca” chilena 🇨🇱 (como puré).

¿Cómo preparar nuestros Bistecs de Pana de Vacuno?

¡A la plancha es la alternativa perfecta!

"A la plancha" es una técnica culinaria rápida y saludable que consiste en cocinar los alimentos (carnes, pescados o vegetales) sobre una superficie metálica caliente o sartén. Se puede usar un poco de manteca de cerdo, aceite de oliva o cocinar sin ellos, logrando una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.

Con este método de cocción, nuestros bistecs de pana de vacuno quedan deliciosos solo con sal, sin embargo, si deseas una preparación más elaborada… te sugerimos lo siguiente:

Marina los bistecs unos 30 min antes de ir al sartén con:

• Ajo machacado: Un excelente aliado de la pana (1 diente por bistec).
• Comino tostado y molido: Realza el sabor de la carne de vacuno de forma tradicional (una pizca).
• Orégano entero: Aporta un toque hierbal y aromático.
• Sal de Mar: Bien molida y en cantidad moderada.
• Vinagre o jugo de limón: Un chorrito es clave porque la acidez ablanda un poco la textura y equilibra el sabor intenso.

Presentación: 200 g aprox.

Conservación.

Producto crudo, consumir cocido. Mantener siempre refrigerado.

Duración 15 días en su envase sellado al vacío, refrigerado a 2 °C. Una vez abierto el envase retirar el producto de su interior, refrigerar y consumir dentro de 5 días.

Producto chileno, elaborado por Charcutería Artesanal Fiambres Nena. Talca, Región del Maule.

Las imágenes exhibidas corresponden a productos reales de Fiambres Nena, son de producción propia y su uso está reservado exclusivamente a nuestra marca.