Corazón de Vacuno Fresco para Anticucho 1kg
Descripcíon del Producto
Corazón de vacuno: el corte favorito de los anticuchos peruanos y los asados chilenos exigentes.
Corazón de vacuno limpio, desnervado, listo para cortar en cubos y ensartar en pinchos o asar entero a la parrilla. Carne magra, sabor intenso, textura firme pero tierna cuando se cocina al punto.
¿Por qué corazón de vacuno?
- Carne magra, muy proteica
- Sabor intenso pero noble
- Limpio y desnervado, listo para usar
- Fresco, no congelado
- Sellado al vacío
- Despacho mismo día en Talca
Cómo prepararlo:
El clásico: anticuchos. Corta en cubos de 3 cm, marina con ají panca, ajo, vinagre y comino por al menos 4 horas. Ensarta en pinchos y asa a la parrilla fuego alto, 2 minutos por lado. También se hace excelente al horno con verduras o salteado con cebolla.
Peso aproximado:
1 kg sellado al vacío.
Conservación:
Refrigerar entre 0° y 4°C. Se congela hasta 3 meses.
Despachado desde Talca, Región del Maule.
Envío
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Fabricación
Nuestros productos se fabrican tanto localmente como globalmente. Seleccionamos cuidadosamente a nuestros socios de fabricación para garantizar alta calidad y un precio justo.