Lengua de Vacuno Fresca 1kg
Descripcíon del Producto
Lengua de vacuno fresca: el corte tradicional que se desmecha suave.
Lengua de vacuno limpia y lista para cocinar. Una pieza noble que con cocción lenta se transforma en uno de los cortes más tiernos y sabrosos de la carne chilena. Perfecta para platos tradicionales y guisos largos.
¿Por qué nuestra lengua de vacuno?
- Fresca, no congelada
- Limpia y lista, sin trabajo previo
- Textura única, no se compara con otro corte
- Sellada al vacío
- Despacho mismo día en Talca
Cómo prepararla:
Cocción lenta 2-3 horas en agua con verduras (zanahoria, cebolla, laurel). Una vez tierna, retira la piel y corta en láminas. Sirve fría con vinagreta y alcaparras, o caliente en escabeche con cebolla morada y aceite de oliva. Es el corte estrella de la cocina chilena tradicional.
Peso aproximado:
1 kg sellado al vacío.
Conservación:
Refrigerar entre 0° y 4°C. Se congela hasta 3 meses.
Despachado desde Talca, Región del Maule.
Envío
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Fabricación
Nuestros productos se fabrican tanto localmente como globalmente. Seleccionamos cuidadosamente a nuestros socios de fabricación para garantizar alta calidad y un precio justo.