Longaniza Artesanal Parrillera

¡Una receta específica y perfecta para todos los amantes de los asados! 
Receta original de Fiambres Nena.

Te encontrarás con un producto único, de superior calidad, 100 % Artesanal y, realmente, Natural.

¡Sin ningún colorante ni aditivo artificial!

Ingredientes.

Pulpa paleta de cerdo magra, tocino blanco de cerdo (tocino del lomo del cerdo), tripa natural de cerdo y condimentos naturales.

El mismo sabor en diferentes tamaños y presentaciones. 
¿Con cuál te quedas?

• Espiral (700 g aprox.): Un espiral que une la parrilla; longaniza jugosa, linda a la vista, ideal para compartir en familia y que alcance para todos.

• Espiral (500 g aprox.): Espiral de Longaniza Parrillera, hermosa y de tamaño justo. Ideal para compartir en el asado familiar.

• 12 cm (9 uds.) 1 kg aprox.: Para el choripán perfecto, para compartir, para que no falte.

• 25 cm (2 uds.) 350 g aprox.: Perfecta para probar y compartir.

• 12 cm (3 uds.) 300 g aprox.: Ideal para probar y compartir.

Algunas sugerencias:

👉🏼 Previo a su cocción, retírala del envase, quita con un trapo, toalla de papel, etc., el líquido que pueda contener y déjala reposar a temperatura ambiente por 30 minutos.

👉🏼 Procura que la intensidad del calor en su cocción sea siempre moderada (fuego medio), 150 °C a 180 °C.

Métodos de cocción y tiempo de cocción sugeridos:

👉🏼 A la parrilla: 35 min. (voltear de vez en cuando).

👉🏼 Horneada: precalentar el horno por 10 min a 200 °C, luego cocinar por 35 min a 150 °C (sin voltear).

👉🏼 Hervida: sellar previamente, luego agregar agua hasta la mitad de la Longaniza y hervir por 35 min. (voltear de vez en cuando).

Conservación.

Producto crudo, consumir cocido. 
Mantener siempre refrigerado. 

Duración 30 días en su envase sellado al vacío, refrigerado a 2 °C. Una vez abierto el envase retirar el producto de su interior, refrigerar y consumir dentro de 5 días.

Producto chileno, elaborado por Charcutería Artesanal Fiambres Nena. Talca, Región del Maule.

Las imágenes exhibidas corresponden a productos reales de Fiambres Nena, son de producción propia y su uso está reservado exclusivamente a nuestra marca.